2007年
ABC Cooking Studio入社
料理、パン、ケーキの授業をはじめ、スタジオ責任者としてスタジオの運営も担当。
2013年4月
お料理とパンとケーキの教室
『Kitchen Salon heureux heure(ウルウール)』OPEN。
2014年
ポーセラーツインストラクターを取得。
2015年4月
お料理/パン/ケーキ&ポーセラーツ教室として再開。
2015年
インテリアデコナージュライセンス取得。
2017年
新店舗スィーツ店の店舗プロデュース
2018年
・『Food PRO team cococara』を結成
・老舗有名店のレシピ開発
・健幸美食協会の立上げ
2019年
・三条河原町ミーナ８階
『８Garden』OPEN
【資格】
フードコーディネーター
フードサイエンティスト
ABC COOKING LICENSE
ABC BREAD LICENSE
ABC CAKE LICENSE
ポーセラーツインストラクター
インテリアデコナージュライセンス
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高岸 結（Yui Takagishi）
製菓学校卒業のちにケーキ屋、カフェなどで製造に携わり、
某クッキングスクールで講師を務める。
簡単で美味しく、楽しみながらお料理、ケーキ作りができればなと思っております。
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工藤 真紀（Maki Kudo）
・ABCクッキングスタジオで約17年間
料理・パン・ケーキ・キッズLessonの全てを担当。
手軽に！！美味しく！！健康に！！をモットーに
日々の生活のお役に立てたらと思っています。