健幸美食

New!!お料理Lesson（健幸美食Lesson）

『健幸美食で10年後保証』
こころとカラダを豊かにする健幸美食。
健幸美食で手作り調味料生活始めませんか？
お料理が楽に簡単に美味しく健康に美しく全てが叶います。

毎回Lesson時には健幸美食調味料を使ったお料理Lesson付きです。

もちろん２回目以降も！お得にLessonを受けて下さいね♪

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冬季限定【無添加キムチLesson（ランチLesson付き）】

たくさんの生徒様からのリクエストで、

無添加キムチLesson開催します♪

一度食べれば市販のものが買えなくなってしまうくらい！キムチももちろん発酵食品！

寒い冬を発酵の力で乗り越えて、春には美肌が手に入ります♪

 

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【甘糀(甘酒)Lesson（ランチLesson付き）】

今大注目の甘酒。

飲む点滴と言われるほど体にはいいとされています。そんな甘酒買ってませんか？

市販の甘酒は甘過ぎて苦手なんですが、手作りの甘酒は美味しい！

更に甘糀として

お料理やおやつ作りにもお砂糖代わりに使えるので、優しい甘さで体も健康に♪

お正月は手作り甘酒で新年を過ごしませんか？

 

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【レモン酢&ポン酢Lesson（ランチLesson付き）】

＊レモン酢って？

って思われる方も多いかも知れませんが、実は万能調味料♪

ドレッシングや煮物にも使えてお肉を柔らかくする効果も！

そしてなんと！すし酢代わりにもなるのでパパッとちらし寿司なんてことも簡単に♪

＊これからの時期に欠かせないポン酢。

実は簡単に手作りできるんですよ♪

無添加ポン酢はこの冬大活躍間違いなしです♪

 

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【甘ダレ&だし醤油Lesson（ランチLesson付き）】

お料理を簡単に短時間で美味しくしませんか？

その全てが叶うこの調味料。一度覚えると市販の調味料がいらなくなる万能調味料♪

更に今までお伝えしてきた調味料を使って、

甘だれ・だし醤油を使ったレッスン付き。

甘ダレ・だし醤油各800ml

【子供も食べれる！無添加手作りコチュジャンLesson（ランチLesson付き）】

韓国料理には欠かせないコチュジャン。

もちろんコチュジャンも発酵食品。お肌をツルツルにしてくれます♪

これから寒くなってくる時期にはピッタリ！！

コチュジャンと聞くと辛いイメージかもしれませんが、お子様でも美味しく食べていただけますのでご安心ください。

このコチュジャンと焼肉ダレさえあれば『ユッケ』や『チーズダッカルビ』も簡単に♪レシピもたくさんお伝えしています。

コチュジャン350g

 

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9月10月限定 Lesson
【リンゴ酢＆リンゴ酢で作る無添加焼肉ダレ(ランチLesson付き)】

無添加リンゴ酢を手作りしませんか？
お料理やドリンク様々な使い方が出来る
リンゴ酢を使えば毎日のお料理が簡単で美味しくが実現！
そして、リンゴ酢で使ったリンゴを使って
どこの焼肉屋さんにも負けないくらいの無添加焼肉ダレも作ります。
このタレだけで炒め物、煮物、和え物、ユッケダレにも大変身！
他の調味料は一切必要ナシ！
混ぜるだけ♪和えるだけ♪
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もちろんレシピもたくさんお伝えしておりますので、使い方が分からないと思っている方もご安心ください。

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夏季限定【自宅でも簡単に作れる！乳酸菌たっぷり水キムチLesson(ランチ Lesson付)】

『水キムチって？』
辛味調味料は一切使わないので、白くお子様でもさっぱり美味しく食べれるキムチ。
水キムチは汁がたくさん！
その汁には通常のキムチの2倍以上乳酸菌を含み
夏に紫外線をたくさん浴びた肌にアンチエイジング、
美腸効果でデトックスも！
女性やお子様にピッタリで、
ご自宅でも簡単に作れる作り方をお伝えします。

 

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【塩麹＆醤油麹 Lesson(全てランチ Lesson付き)】

普段のお料理のお塩の代わりやお醤油の代わりにも使って頂くたけで

お店の味になる万能調味料。

普段のお料理にプラスしませんか？

それぞれの麹を使ったランチ付き・レシピもお伝え致します。

◯通常塩麹4kg&醤油麹1ℓ Lesson

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【無添加料亭味噌 Lesson】

毎日発酵食品食べてますか？
発酵食品はカラダの中を活性化させてくれます。
お肌もカラダも綺麗になり、更に運気まで上がります♪
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発酵食品というとお味噌を思いつく方も多いのでは？
でも実は…
市販のお味噌には
ほとんど麹が入っていないのはご存知でしたか？

今回作るお味噌は普通のお味噌ではありません倍麹！！

手作り味噌は減塩にもなりいいことずくし！

麹がたっぷりのお味噌を作りましょう。

 

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◆お持ち物

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用のエコバッグ

※お子様がご参加の場合はステップ台

◆ご予約はこちらから