マスタークラス

1・2・3月 ベーグル / 4個
123月ベーグル
プレーンとくるみの2種のベーグル。焼成前に生地を茹でることで、ベーグル独特のもちもちと弾力のある食感に仕上げます。
4・5・6月 メロンパン / 4個
456月メロンパン
甘くサクサクのビスケットをふんわり食感のパン生地にのせて焼成します。プレーンと抹茶の2種類を作ります。
7・8・9月 カレーパン&ドーナッツ / 各3個
789月カレーパン&ドーナッツ
サクサクの衣に熱々のフィリングが相性ピッタリのカレーパンと、甘い砂糖がけがふわふわの生地とぴったりのドーナツ。一つの生地から2種類を作ります。
10・11・12月 湯種食パン / 食パン型1個
101112月湯種食パン
予め作った『湯種』を生地に加えてこねた食パンは、しっとりしながら、もちもちの弾力が楽しめます!